暑い夏はビアガーデンを楽しめる「カイラ カフェ＆テラスダイニング渋谷店」
(出展：カイラ カフェ＆テラスダイニング渋谷店)
ハワイから人気に火が付いたパンケーキ。
昨今は、ふわふわのものやクリームがたくさんのったものなど、さまざまなパンケーキが話題になっていますね。
中でもカイラ カフェ＆テラスダイニング渋谷店で提供される、フルーツたっぷりのパンケーキはとても人気メニューとして有名ですが、今回ご紹介したいのは、テラス席で楽しむビアガーデンです。
渋谷のド真ん中でハワイを感じる
渋谷モディの最上階の9階にある、こちらのお店にはテラス席があり、渋谷の真ん中にいながら爽やかな風がハワイを感じさせてくれます。
解放的なテラス席で、ハワイアンミュージックをBGMにビールにぴったりのハワイ料理や南国感あふれるトロピカルドリンクを満喫しませんか？
お料理は、シェフが季節に合わせて用意するスペシャルなハワイアン料理5種にデザートという組み合わせ。コース料理の中に含まれている「モチコチキン」は、から揚げのハワイバージョン。
もち米から作られた餅粉を使用し、外はカリッカリ、中はジューシーという両方の食感を楽しむことができます。
食後のミニデザートは、カイラ名物のパンケーキ（ミニサイズ）に変更することも可能なのが嬉しいポイント。
そして、なんとプラスしてガーリック枝豆とハーブケイジャンポテトが食べ放題となるので、昨年はとても好評だったそうです。
可愛いトロピカルドリンクはまさにフォトジェニック
また、カイラ カフェ&テラスダイニング 渋谷店はアルコールメニューが充実しています。初めのビールの次に何を飲もうかと悩んでしまうほど。
また、ビールだけでなく南国気分を満喫できる、のトロピカルドリンクもおすすめ。
カラフルに彩られたトロピカルドリンクは、まるでハワイにいるかのような奮起にさせてくれます。
トロピカルドリンクは、SNSバエすること間違いなし！ぜひ写真をたくさん撮影してにアップすることをおすすめします。
今年の夏は、ぜひ「星空ビアガーデン Aloha Night」を訪れ、ハワイ旅行気分を味わうなんていうのもよいでしょう。
住所:東京都渋谷区神南1- 21-3 渋谷モディ 9F
電話番号:03-6427-1310
営業時間:平日11:00～23:00
土日祝8:00～23:00
定休日:不定休
斬新な専門店「生クリーム専門店 ”MILK CAFE”」
デザートについていると嬉しい生クリーム。その生クリームが主役になった「生クリーム専門店 MILK CAFE」をご存知でしょうか。生クリームを存分に楽しめるなんて、生クリーム好きにはたまらない空間。生クリームが主役になると誰も想像していなかったはず。斬新なお店が誕生して話題を呼んでいます。そんな生クリーム専門店をご紹介いたします。
生クリームが主張するメニュー
多くの人が、生クリームは「添えられているもの」と認識しているに違いまりません。しかし、そのイメージを吹き飛ばす専門店が登場しました。その名も「生クリーム専門店 ”MILK CAFE”」。ホワホワで口の中で溶ける食感と、クリームの甘さが脳にも浸透して、疲れが消えるなんて言うほど生クリームファンは多く存在します。そんな脇役的存在の生クリームが主張できるメニューを研究して、満を持してオープンした話題のカフェ。そのメニューはさまざまあり、生クリームを愛しているからこそ出来上がったメニューばかりだと感じるでしょう。シフォンケーキやチーズケーキを注文すると、まさに生クリームに覆われた商品が運ばれてきます。目にした瞬間、生クリームを注文しただろうか？と錯覚してしまうかも。それほど、主張をしっかりしているのです。そして、もっと斬新なメニューが、「飲む生クリーム」ではないでしょうか。聞くだけで、耳を疑ってしまいそうですがファンにはたまらない人気メニューです。グラスいっぱいに生クリームが乗っているので、奇跡のメニューと言っても過言ではありません。シェイクやラテが登場し、さらにタピオカもプラスされると、2019年の話題になることまちがいなし。気になる人は、ぜひ一度訪れてみてくださいね。
生クリームのこだわり
涼しい時期が長い北海道根釧地区で、ノンストレスで生活をしている牛のミルクを使用しているMILK CAFE。濃厚な味が誕生する環境を作り出し、お客様へ最高の生クリームを届ける努力を惜しみません。さらに、オリジナルの生クリームをブレンドし、独自の味を開発したおかげで「濃厚かつさっぱり」という究極の味に仕上げたそう。その味わいと、ふんわりした口どけのコラボは生クリームの概念を超えるでしょう。
割烹 嶋村
東京で老舗の割烹料理屋といえば「嶋村」を思い浮かべる人が多いのではないでしょうか。創業150年以上変わらぬサービスを提供し続けてきた歴史ある嶋村で、有意義な食事を味わってみてはいかがでしょうか。今回は日本の歴史と共に歩んできた老舗料理店 嶋村のご紹介をいたします。
老舗と呼ばれる「嶋村」は1850年にオープンしました。それから今日まで、代々受け継がれた店を大切にしながら、多くのサービスを提供し続けてきた。こじんまりとした入口からは、老舗というより親しみがわく入りやすい雰囲気があるように感じます。しかし、激動の日本と歩んだお店の歴史は圧倒的な凄さを誇ります。日本紙幣の顔ともなった伊藤博文も嶋村に足を運んでいたそう。歴史的人物の登場を聞くと、老舗と呼ばれる風格が増すというもの。時代はさらに遡り、徳川家慶将軍が収めていた江戸城西ノ丸の御用仕出しをも務めていたというのだから味は本物といえるでしょう。時代を超え、歴史に名を残す人物と同じ食事が楽しめるというのも贅沢な時間を楽しめるかもしれませんね。
老舗料理店にもかかわらず、店の扉を開けると思わず安心するような最高の笑顔で迎え入れてくれます。オフィース街なだけに、平日は働くサラリーマンの憩いの場となっている嶋村。そこには、提供するサービスと価格が多くの人々の心を掴んでいるのです。ランチは1,000円前後で満足いくの量を味わうことができ、スタッフの心遣いや気配りなど非の打ち所がないほど完璧。メニューには時期によって、山口県下関のふぐ料理を堪能できるので、新鮮な美味しい料理も口にできます。そして、閑散とする土日にも足を運んでもらいたいと代々受け継がれた「幕末会席」の提供も。昔から変わらないやさしい味を提供しながら、現代の食材にも目を向け時代と共に変化しつつある嶋村で、伝統あるメニューと言っても過言ではありません。ボリューム満点の贅沢な懐石料理に驚く人が多いのではないでしょうか。親しみあふれる老舗料理店に一度は足を運んでみる価値ありです。
割烹 嶋村
住 所：東京都中央区八重洲1-8-6
営業時間：11:30～14:00/16:30～22:30 日曜・祝日定休日
電話番号：03-3271-9963
定休日：毎週日曜日 祝日
紅茶の専門店「マリアージュ フレール 銀座本店」
一息つきたい時には、美味しい紅茶なんてどうですか？35カ国のさまざまな紅茶を取り揃えた紅茶専門店「マリアージュフレール」。全国で販売されているほどの人気店ですが、銀座本店ではカフェが設置されプロが淹れた美味しい紅茶を味わうことが可能です。今回は人気の高級カフェについてご紹介いたします。
銀座に位置する豊かな種類を取り揃えた紅茶専門店があります。このマリアージュフレールの歴史は古く、1660年頃貿易会社に勤めていた先代から、何代もの子孫が意志を受け継ぎ、現在の形までになりました。そんな時代を感じる名店は、若い世代から熟年の世代まで幅広い方々が利用する人気のカフェがあります。約500種類の紅茶が店内に並び、紅茶好きの人なら一度は訪れたくなるお店。店内はまるでレストランに来たかのようなシックなデザインで、疲れた身体を癒し、非日常の優雅なひと時を過ごせるのではないでしょうか。しかし迷うのは、「何の紅茶にしよう」ということ。
一番人気はマルコポーロという中国の味わう深いフルーツとチベットの独特な花のブレンドからなるフレーバーティーです。いったいどんな味がするの？と思わず確かめたくなるところが魅力をすするのかもしれません。さらに店内には、20種類以上のフルーツケーキが並んでいます。紅茶に合うお好みのセットを楽しむことが可能。どうしても決めるのが難しいと悩む方にはギャルソンに聞いてみるのも良いかも。プロの知識を聞きながら、最高の一杯を探してみてはいかがでしょう。
このマリアージュフレールの紅茶の魅力は種類や味だけではありません。パッケージの可愛さも人気の秘密なのです。さらに、紅茶のチョコレートや紅茶に合う焼き菓子も購入可能。他にもシンプルなのにおしゃれな茶器もあるので、形から入りたい人には誘惑がいっぱいの店内かもしれませんね。
マリアージュ フレール 銀座本店
住 所：東京都中央区銀座5-6-6 すずらん通り
電話番号：03-3572-1854
営業時間：カフェ・・・11:00～20:00（ケーキ、軽食L.O.19:30）
レストラン・・・11:30～15:30
定休日：無休
イタリアンレストラン「code kurkku」
多くの人が好むイタリアンに和を取り入れた一風変わったイタリアン料理店。日本の味がほのかに感じられる料理とおもてなしにまた足を運びたいと思う人は多いはず。高級食材を使用したメニューに非日常を感じる人もいるそう。敷地内には、緑を多く取り入れた癒し空間を演出。癒されたいと連日多くの人で賑わいます。この魅力溢れる「code kurkku」にピックアップしていきましょう。
その敷地に一歩足を踏み入れると、センス溢れる空間に驚くのではないでしょうか。それもそのはず、このレストランをプロデュースしているのは、数々の著名人たちなのです。総合的にプロデュースに携わっているのは、なんと小林武史氏。日本を代表する名曲を生み出し続けるササンオールスターズやMr.Childrenの編曲などを手がける言わずと知れた天才です。そんな大物がプロデュースするのですから、人気がないはずがありません。都会にオアシスを作って、多くの人を癒しているのです。
まずは、敷地に生い茂る植物たちに目が止まるでしょう。海外から運ばれてきた樹齢500年以上の樹木や200年前に使用していたとされるオリーブオイルのツボなど目で見て楽しめ空間に刺激されるのではないでしょうか。おしゃれな植物が植えられたレストラン前では、すてきな写真も残せるはず。ランチからディナーまで楽しめるcode kurkkuには、有名イタリアンシェフが繊細な料理を提供しています。ランチは平日であれば、気軽に立ち寄れる価格から贅沢な時間を過ごせるコースがあり、平日も賑わいをみせています。ディナーもコースとアラカルトから選べ、ゆったりとした雰囲気の空間で味わい豊かなイタリアンを堪能できるので嬉しさを隠せません。使用する食材は全国の安心が置ける生産者から仕入れているこだわりっぷり。出てくる料理も和とイタリアンの融合が新しい絶品が味わえます。彩りが美しい盛り付けにテンションも上がること間違いなし。頑張った自分のご褒美に贅沢な空間で心ゆくまで楽しいひと時を過ごしてくださいね。
code kurkku
住所：東京都渋谷区代々木1-28-9
電話番号：03-6300-5231
営業時間：ランチ 11:30～15:30（L.O.14:30)
ディナー 18:00～23:00（L.O.21:30)
中華料理店「フルタ」
地方で名店と呼ばれるお店を後継に任せ、東京で挑戦を続けるシェフの味を味わってみたいと思いませんか？一度ゴールを見た男の新たな挑戦として選んだ場所は高級感あるれる街「銀座」。自分の名を店名に入れるほど自信が満ち溢れていると感じます。そんな勝負師の絶品料理はいったいどんな楽しみをくれるのでしょうか。今回は至極の集荷料理「フルタ」をご紹介いたします。
日本中から極上の中華の味を求めて訪れる「フルタ」。お店の佇まいは、名店というよりは隠れ家のような雰囲気のお店といった方がしっくりくるかもしれません。新たな挑戦の舞台を一軒家にするあたり、センスを伺えます。驚くのが店内に用意された席は8席ということ。その席でもフルタ料理のパフォーマンスを楽しめるようニクい演出が盛り込まれていました。そんな店内で注文できるメニューは3万、5万、7万、10万円の4コースのみ。シェフが勝負をかけた究極の選択肢となります。しかし、その金額にも納得できるようなメニューには含まれているのでご安心を。
まずは、定番の人気メニューをご紹介。高級食材キャビアを親しみあふれるビーフンをコラボさせたもの。食べた瞬間に広がる塩気とコクが口を支配する、また食べたくなる味を生み出した絶品料理。クセになるメニューを提供できるあたりさすがと言うほかありません。さらに、普段では味わうことができない希少な食材をシェフの腕によって見事な中華料理に変身させる。フカヒレを贅沢使いしたスープやアワビなど、価格以上のおもてなしが待っています。
地元の食材もふんだんに取り入れ、地元愛を感じるところも親しみが湧くでしょう。この高額と感じるコースの価格は、一番安い価格でも3万円。どんな価格でも、シェフが腕によりをかけてもてなす絶品料理です。目の前で繰り広げられるパフォーマンスで5感を刺激されること間違いなし。いつまでも上を目指し、型にはまらないスタイルで「食」というおもてなしを続ける「フルタ」の中華料理を堪能してみてくださいね。
フルタ
住 所：東京都中央区銀座1-21-14
電話番号：03-3535-5550
営業時間：17:00～22:30(L.O.20:30)
定休日：月曜日・日曜日
ふぐ専門店「味満ん」
東京には星の数ほど飲食店が存在しますが、誰もを唸らす名店はどれほどあるのでしょう。日本を代表する大都市で、高級店としてお店を続けていくにはわけがあります。店主のこだわり、お客様へのおもてなしなど日本の文化が隣り合わせで時を刻んでいるのです。そんな東京の名店と呼ばれるお店の一つ「味満ん」をご紹介いたします。東京には星の数ほど飲食店が存在しますが、誰もを唸らす名店はどれほどあるのでしょう。日本を代表する大都市で、高級店としてお店を続けていくにはわけがあります。店主のこだわり、お客様へのおもてなしなど日本の文化が隣り合わせで時を刻んでいるのです。そんな東京の名店と呼ばれるお店の一つ「味満ん」をご紹介いたします。
観光客でも訪れやすい六本木駅から徒歩で約5分ほどの場所に位置する「味満ん」。ここは、ふぐ料理を専門とする日本料理店。ここへ入店するには、どなたかの紹介がないと味わえないまさしく高級店の極みではないでしょうか。このお店で取り扱われている食材は、国内産のみの天然ふぐのみ。養殖のふぐは一切使わず天然もので勝負している徹底したこだわりぶりです。ですので、天然のふぐが獲れない7月8月はお店を閉めてしまうそう。この話を聞いて思い描くは、こだわりが強く頑固な大将とイメージしてしまう人もいるのでは。ブレない想いがあるからこそ、名店と呼ばれるまでに上り詰めたのかもしてません。
これだけのこだわりを持ってもてなす料理は一体どんなものなのでしょうか。ふぐのあらとあらゆるところを味わえるメニューが並びます。そこには、普段見かけることのない珍しいメニューが。ふぐの煮汁をゼリーにした「ふぐの煮こごり」。艶やかな出汁色のゼリーはふぐの旨味を凝縮したまさに専門店の料理ではないでしょうか。さらに薄ピンクのプリプリの白子は、さすが天然ものと頷ける美しさ。その姿は、今まで見たことがないと思ってしまうほどきれいです。食べ応えを感じる大きさで、絶妙な焼き具合で運ばれてきます。その濃厚な味に衝撃が走るはずです。さらに塩焼きや唐揚げと定番のメニューもラインナップ。そして「味満ん」メインのメニューテッサは、多くの人をうならしてきた本物の味。普段よく見かけるふぐは真っ白できれいですが、ここでは薄ピンク色をしています。肉厚で一枚一枚を丁寧に口に運びたくなる高級感漂う逸品でしょう。ふぐの産地山口県の人も絶賛するほどのおまさを提供し続ける日本を代表するお店といっても過言ではありません。ぜひどなたかのお誘いで、足を踏み入れてほしい名店です。
【味満ん】
住所：東京都港区六本木3-8-8 ＷＯＯビル １Ｆ
電話番号：03-3408-2910
営業時間：平日・・・18:00 ～ 24:00
土曜日・・・18:00 ～ 24:00
日曜・祝日・・・18:00 ～ 24:00 （７、８月休業 ９～３月無休）
※ 完全予約制となりますのでお気をつけください。
